fettlösliche Vitamine
Wie am „Alias“ zu erkennen handelt es sich hier um eine Anzahl fettlöslicher Vitamine, die zu Vitamin E zusammengefasst sind. Bleiben wir also der Einfachheit halber bei der Einzahl.

Vitamin E wird nur in Pflanzen produziert, wirkt bei Mensch und Tier aber genauso und kann dort in verschiedenen Organen, allen voran der Leber, gespeichert werden.
Die Verwertungsmenge liegt im Durchschnitt bei ca. eine Drittel der aufgenommenen Menge. Als Bezugsquellen sind vor allem Pflanzenöle sowie Nüsse oder auch Paprika und Grünkohl zu nennen. Ganzer Artikel